菜園的小確幸 |
| 發(fā)布日期：2016-07-07 |
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菜園的小確幸
我家有一個(gè)菜園，一年四季都會(huì)種些瓜果蔬菜。從小到大，我吃在這里，長在這里。如今的七月，知了聲聲鳴，也到了小菜園的豐收季。
上個(gè)月搭好的竹架子此刻爬滿青葉，期間點(diǎn)綴著幾朵小黃花，幾株黃瓜長相喜人。摘下兩根洗凈去皮，切片放盤，撒上幾粒鹽，滴幾滴芝麻油，拌上一拌再在冰箱冷藏十分鐘，便是一道經(jīng)典的解暑菜了。
再看，今年院里頭種了幾行芋頭。勤澆水，偶爾施點(diǎn)鴨糞做肥料，如今葉子繁茂像一個(gè)個(gè)翠玉盤子，一排排看著猶如疊疊綠浪。芋頭是秋天的食材，眼下芋梗適合紅燒做一道菜。只是見著這般可愛模樣，又不忍心對(duì)它下手了。
在院子里搜一搜，找到了幾株茄子。成熟的只有四根，紅燒不夠量那就清蒸。將茄子洗凈，在煮飯的時(shí)候一并放在飯架上，待飯熟后取出放入小碗，趁熱撒些許細(xì)鹽后用筷子攪爛，再滴幾點(diǎn)醬油，便是色香味俱全的清蒸茄子。
菜園子里還種有豇豆和玉米，只是還沒到采摘的時(shí)機(jī)。兩道時(shí)令小菜作為晚餐顯然還是不夠的。家里備了幾個(gè)鴨蛋，想起已經(jīng)好久沒有吃過蛋羹了，向媽提議被否定的理由是：今天你爸也在家吃飯，鴨蛋做番茄蛋湯，桌上如果沒有一道湯你爸吃不了飯的。我頓時(shí)感到慚愧，和爸在家一起吃飯的次數(shù)少，都沒發(fā)現(xiàn)這個(gè)習(xí)慣。晚飯媽還煮了些土豆，撒上點(diǎn)鹽便是鹽焗土豆了。放涼給我裝袋備好，叮囑著自家的土豆味道好，晚上上班餓了可以吃，便心生暖暖。
小確幸是指微小而確實(shí)的幸福，菜園便是我的小確幸。生活中有很多的小確幸，它可以是一朵花一株草一陣風(fēng)，也可以是一道菜一碗湯一句話，還可以是一個(gè)眼神一抹微笑一次相逢。只要用心去感受，細(xì)心去發(fā)現(xiàn)，那些以往覺得平淡無奇的都可以變得有滋有味。
何妮
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